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山楂功效 常吃山楂防癌_日常生活小常识

2020-10-15 本站作者 【 字体:

山楂片是一种美味的开胃小吃了,不仅是老人的最爱,它还有防癌的功效,对在经常劳动人群,不防吃一些,下面就来看看吃山楂还有其它功效吗?

山楂的好处有哪些

1、防癌、抗癌

近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有防癌、抗癌的作用。

亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而且相关实验研究表明,山楂提取液不仅能够阻断亚硝胺的合成,还可以有效抑制黄曲霉素的致癌作用。

所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂片,用山楂片泡水饮用对于已经患有癌症的患者有很大的帮助。

2、促进脂肪类食物消化

山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用,有效的促进身体中胃液的分泌,这样就极大的提高了消化能力。

所以说,将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。只有身体中的消化能力好了,那么吸收能力才能够提高,这样身体才会越来越好。

3、治疗痛经、月经不调

山楂功效 常吃山楂防癌_日常生活小常识(图1)



中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经者的食疗佳品。

血淤型痛经者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛感就会逐渐减轻或消失,而且经血颜色暗,伴有血块。

这时痛经者可取完整带核的新鲜山楂1000克,洗净后加入适量水,用小火熬煮至山楂烂熟,再加入红糖250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可。

在经前3~5天开始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直到经后3天停止服用,此为1个疗程,连服3个疗程即可见效。该方法还适合月经不调、中医辨证为血淤者。

4、利尿

通过研究我们还发现,山楂水服用后还具有很好的利尿作用。

所以说,如果在平时的生活中容易出现便秘情况的患者,或者是已经出现便秘情况的人群,可以适当的多喝一些山楂水。

不过,如果原本身体就是患有各种类型的胃病患者,例如胃溃疡等等,建议还是少喝一些山楂水,避免加重肠胃负担。

5、强心、降血脂、降血压

临床研究证实,用山楂片泡水水喝能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,可有效防治动脉粥样硬化;山楂片还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。

除此以外,山楂片中所含的总黄酮也具有扩张血管和持久降压的作用。因此,高血脂、高血压及冠心病患者,每日可取生山楂片15~30克,水煎代茶饮用。

山楂豆腐的做法

材料

山楂糕150克,豆腐一块(约重450克),花生油,葱花,姜末,蒜蓉,盐,白糖,醋,酱油,湿淀粉适量。

做法

1.将山楂糕切成小块。

2.豆腐用开水焯过后也切成小块。

3.用盐、白糖、醋、酱油以及湿淀粉调成汁备用。

4.锅置上火,放油烧热。

5.放入山楂糕炸至表面微焦,捞出沥油。

6.再放入豆腐块炸至微黄捞出。

总结:吃山楂的好处很多,看你会不会吃了,但在夏季时还是少食用,适量食用也是可以的。

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